寨坝镇与重庆綦江区、江津区相邻，凭借得天独厚的地理位置和25℃的夏季平均气温，成为重庆主城两小时经济圈的“避暑后花园”。每年盛夏，超过10万人次的川渝游客涌入这座山间小镇，避暑经济激活了生态价值，催生了独特的“清凉经济”。

蓝天、绿林相映成趣的龙凤山庄。

龙凤山庄正是这一模式的典型代表，游客在这里不仅能享受山间清凉，还能亲眼见证生态农业的运作。盛夏时节，记者来到龙凤山庄，看到竹林下成群的土鸡啄食昆虫，膘肥体壮的土猪悠闲进食，还有百余斤琥珀色的蜂蜜凝结着山野的百花香。这些原生态的农特产品，每年为农庄带来17万余元的收益，成为当地乡村振兴的亮眼注脚。

游客们开心地吃着生态美食。

“游客都特别喜欢我们的农特产品，大家吃了品尝了之后，临走时都会带一些回去，每年农特产品收益大概有17万余元。”农庄负责人母先发介绍，农特产品收益占全年销售额的60％左右。

龙凤山庄坚持生态养殖，2000多只林下走地鸡和20余头用传统谷物喂养的土猪构成了主要的“肉品矩阵”，年出栏量精准满足游客需求。农庄油光水滑的土鸡群在竹林间追逐昆虫、悠闲漫步，这种散养模式需要比圈养多三倍的场地，却能让鸡肉紧实鲜美。“我们从不喂饲料，客人可以自己挑选，现抓现杀。”母先发的话道出了生态养殖的核心——透明化带来的信任感。

油光水滑的土鸡在竹林间啄食。

在山林下原生植被的环绕中，蜂箱错落分布，遵循“初花期进入，花期结束取蜜”的生态原则，只采集封盖成熟蜜。这种“智慧追花”模式的科学采蜜法，让年产100余斤的蜂蜜成为紧俏商品，每斤售价达150元仍供不应求。游客来避暑的同时，往往会直接认购全年产量，这种“预订制”既降低了销售风险，又让游客对农庄产品充满信任。

嗡嗡作响的蜂群。

龙凤山庄巧妙地将农业与旅游结合，打造沉浸式消费场景。每年六月至九月，每个周末的“刨锅汤”活动，避暑游客们纷至沓来，热闹极了。案板上还带着体温的现宰土猪肉，游客围坐在院坝的八仙桌旁，正等着赴一场舌尖上的盛宴——“刨锅汤”。农庄用一锅沸腾的鲜香，诠释着“肉要吃得热闹，汤要喝得鲜活”的乡土哲学，鲜美的味道也成为农庄的最佳广告。许多游客返程时专门购买同款食材，希望在家复刻“寨坝味道”。

山庄自家菜园子的生态蔬菜。

“我连续3年来这里避暑了，每年走的时候都会买些本地农产品，猪肉、土鸡、蜂蜜、笋干、辣椒等，家里人也都喜欢吃。”来自重庆江津的游客罗长碧说。

生态农产品制作的美食。

龙凤山庄的成功是寨坝镇“旅游带动农业”战略的缩影。该镇通过完善避暑旅游地产区农贸市场、业主农场配套设施，成立农特产品供销合作社等行动，将避暑旅游地产87％的入住率转化为农特产品消费力，形成“住得舒心——玩得开心——吃得放心——买得安心”的消费闭环。

龙凤山庄“土货”展示区。

17万余元的年收益背后，是更深远的社会效益。龙凤山庄旺季时临时雇用周边农户，人均月增收3000元以上。从自家的“菜园子”到乡村振兴的“钱袋子”，寨坝龙凤山庄的实践证明，当农业与旅游深度融合，绿水青山就能真正变成金山银山。

龙凤山庄优美的环境。

那些在林间奔跑的土鸡、憨态可掬的土猪、嗡嗡作响的蜂群，不仅产出优质农特产品，更编织着寨坝群众的幸福图景——这或许就是北纬28°最动人的风景。 

记者：李富美  胡  倩

一审：张　川

二审：胡　旭

三审：罗　俊

终审：向小东