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产区概况
白酒产业是习水坚定打造的主导产业、首位产业、核心产业。近年来，我们抢抓省委、省政府打造“中国酱香·赤水河谷”核心产业带政策机遇，坚定不移实施“酒旅并举·富民强县”发展战略，做大做强白酒首位产业，优化“一干两支流”白酒产业发展空间布局，构建“品牌强大、品质优良、集群发展”白酒产业发展体系，推进习水白酒产业高质量发展，全力建设赤水河流域酱香型白酒习水集聚区，奋力打造“世界级酱香型白酒产业基地核心产区”和“全国酱酒配套基地”。2022年，新国发2号文件明确支持贵州“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”，习水...
产区信息
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3月23日至26日，县委副书记、县长刘定杰率队赴重庆市、成都市开展招商引资活动，聚焦装备制造业突破性布局，考察走访企业、高校。 璧山区政协主席黄孝明；合川区领导许新成、蒋永华、魏晓涛、陈颖参加相关活动。遵义市人民政府驻重庆（成都）办事处主任宋林，副主任任康、杨淋钧，县领导熊山、杨国东、倪军华参加。 刘定杰在长安汽车全球研发中心考察调研。 刘定杰一行先后参观考察了长安汽车全球研发中心、重庆安瑞光电有限公司、重庆平伟汽车系统有限公司、赛力斯汽车超级工厂、重庆青山工业有限责任公司、重庆弗迪锂电池有限公司、重庆日联科技有限公司、蓝黛科技集团股份有限公司、一汽大众捷达汽车科技有限公司，与企业相关负责人深入交流，详细了解成渝地区汽车及零部件产业布局情况，并向企业推介习水。刘定杰表...
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金秋送爽，举国同庆。国庆中秋长假期间，贵州洞酿洞藏酒业有限公司的生产车间内依旧机器轰鸣，一线员工以“不停产、保供应、提品质”的责任担当，坚守生产岗位，用实干为地方经济发展注入“醇香动能”。 贵州洞酿洞藏酒业有限公司制酒车间内工人正在运输。 走进贵州洞酿洞藏酒业有限公司，热气与酒香交织扑面而来。制酒车间的工人们忙着拌料、上甑、蒸馏等；包装车间则是另一番井然有序的景象，工人们仔细核对酒瓶、精准灌装、细致贴标，再将成品逐一装箱完成。 贵州洞酿洞藏酒业有限公司制酒车间生产场景。 “能在国庆期间为生产出力，看着一瓶瓶好酒发往全国各地，虽然辛苦但觉得很有意义。”贵州洞酿洞藏酒业有限公司制酒一车间副主任王永平说道。 为保障坚守员工的工作与生活，公司提前制定了假期生产计划，...
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深秋的赤水河畔，空气中弥漫着醉人的酒香。在贵州永恒酒业有限公司（以下统称永恒酒业）的生产车间里，酿酒正热火朝天地进行。 一铲铲酒醅被工人们均匀地铺撒在摊凉床上。 蒸煮过程中释放的热量遇冷凝结，形成了大量水蒸气。水雾从一个悬吊的圆盘甑子下“轰”地弥漫开来，瞬间笼罩了半个厂房。一铲铲酒醅被工人们均匀地铺撒在摊凉床上；另一边，经验丰富的师傅们看准时机，将完成摊凉的酒醅轻撒入甑，准备进行新一轮的蒸煮。 这是一幅永恒酒业“冲刺四季度”、确保2024－2025年生产季目标如期达成的火热画面。 1973年建厂时所建的坛装库，至今仍在使用。 作为一家深耕酱香型白酒领域的家族传承企业，从1948年的小作坊起步，永恒酒业的发展史，就是一部从未间断的古法酿酒技艺传承史。历经77年风雨，企业从七零、...
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