产区概况
白酒产业是习水坚定打造的主导产业、首位产业、核心产业。近年来,我们抢抓省委、省政府打造“中国酱香·赤水河谷”核心产业带政策机遇,坚定不移实施“酒旅并举·富民强县”发展战略,做大做强白酒首位产业,优化“一干两支流”白酒产业发展空间布局,构建“品牌强大、品质优良、集群发展”白酒产业发展体系,推进习水白酒产业高质量发展,全力建设赤水河流域酱香型白酒习水集聚区,奋力打造“世界级酱香型白酒产业基地核心产区”和“全国酱酒配套基地”。2022年,新国发2号文件明确支持贵州“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”,习水...
产区信息
  • 12月30日,习水产区招商引资交流座谈会在习水宾馆召开,县委副书记、代理县长刘定杰与来习投资企业考察团一行举行座谈,就推动相关项目合作进行深入沟通交流。副县长王伟以及有关副县级领导参加。   刘定杰代表县委、县政府对企业考察团一行到习水投资兴业表示欢迎,并介绍了习水经济社会基本情况。他说,习水地处黔川渝结合部枢纽地带,是贵州通江达海的前沿窗口、遵义连接成渝的桥头堡。近年来,习水凭借“红、绿、黑、白”四色资源和毗邻成渝经济圈的区位优势,抢抓政策机遇、持续优化发展环境,全县高质量发展取得显著成效。习水热忱欢迎广大企业到习水投资兴业、考察交流,共享发展机遇,实现互利共赢。习水将始终秉承“亲商、重商、爱商、护商、敬商”的理念,营造更加高效的政务环境、更加优良的投资环境,为企业发展提供优...
  • 塔吊林立,机器轰鸣,运输车辆来回穿梭,项目建设现场如火如荼。   酒气氤氲,人影攒动,制酒工人各司其职,白酒生产车间热气腾腾。   进入四季度以来,位于赤水河畔的贵州中赤酒业一手抓项目建设,一手抓白酒生产,坚持双线作战,做到两手抓、两不误,在高质量发展的道路上稳步前行。   贵州中赤酒业股份有限公司于2021年9月在习水注册,2022年2月16日与习水完成中赤酒业万吨酱酒项目签约。该项目总投资50亿元、规划占地600余亩,全面建成投用后,将实现制酒产能1.2万吨,储酒能力6万吨。   “我们这个项目正式签约落地后,2023年的1月底就开始动工建设,一年时间我们完成了建设范围涉及的13栋单体和1座污水处理站建设任务,实现了项目当年开工、当年投产的目标。”贵州中赤酒业工程部部长刁华杰介绍。   目前,中赤酒业...
  • 当前,正值年底收官,贵州宋窖酒业开足马力生产,实现全年度产、销双丰收。   冬至过后,是新一轮酿造酱香美酒下沙投粮的黄金时节。踏入贵州宋窖酒业,便能看到老酒坊被白茫茫的蒸汽所笼罩。在这里,工人们严格遵循传统,采用纯人工的方式,有条不紊地进行着上甑、摊凉、取酒等一道道工序,精心酿造入冬后的第一轮次美酒。   近年来,贵州宋窖酒业围绕酒旅融合发展思路,通过对老酒坊进行再利用、老手艺再创新、市场布局再细化,让老牌酒焕发新味道。   贵州宋窖酒业有限公司生产车间部部长聂志聪介绍说:“我们始终坚守酱酒的传统酿造工艺,一年两次投粮,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。生产过程中,我们坚持使用木制品工具,每天生产六甑,产量大概在100公斤到200公斤之间。虽然出酒量不算多,但每一滴酒都品质上乘。”...
产区企业
人勤春来早,奋斗正当时。春节刚过,贵...
人勤春来早,奋斗正当时。春节刚过,贵州习湖酒厂有限公司已经全面复工复产,2900名工人鼓足干劲抓生产、拓销路、占市场,全力掀起企业发展热潮,奋力冲刺一季度“开门红”“开门稳”。   在贵州...
近年来,习水凭借赤水河流域酱香白酒原...
近年来,习水凭借赤水河流域酱香白酒原产地和主产区的独特优势,积极布局,大力发展白酒配套包材产业,引进25家相关企业,实现了白酒产业从酿造到包装的全链条生产模式,今年前三季度,习水包材产...
产区文化
在贵州省西北部,有一座被称为“绿洲红城”的城市——习水。这里生态环境优越,丹霞地貌广泛分布,...
11月22日,以“传承经典 创新无界”为主题的AIIC2024酒业创新与投资大会在海南海口召开,习水作为...
一个地方的老字号,承载着一方土地的记忆。“老字号”,总是传承着几代人汗水与梦想,也带着许多人...
回望习水白酒产业的发展历程,可以用一路艰难困苦、筚路蓝缕,又一路山重水复、精彩纷呈来形容。总...

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