“春风劲催马蹄疾，扬帆起航正当时”。今年以来，贵州习湖酒厂有限公司在巩固原有制酒车间的基础上，通过新建厂房、新增设备，新增制酒工人、制定年度任务分解表等方式，稳抓企业生产效能，确保今年一季度白酒产能、产值均实现开门红，为全年1.95万吨生产目标打下坚实基础。

贵州习湖酒厂全景。

走进贵州习湖酒厂新建成投用的生产一车间，大型行车来回作业，300多位工人在各自的岗位上忙着酿造今年的第三轮次白酒，随着拌曲、上甄、蒸馏、冷却、取酒等环节的完成，一阵阵浓郁的酒香便扑鼻而来。

贵州习湖酒厂新建投用生产车间。

“ 我们人员班组是22个，从一月份开始上班，到现在已经完成酱酒生产180吨，远超公司下达的120多吨生产目标。”贵州习湖酒厂有限公司一车间六班班长何建波说道。

在贵州习湖酒厂有限公司，像这样新投用的制酒厂房共有两栋，占地近八万平方米，通过建成立体酿酒车间，实行一楼下窖、制酒，二楼晾摊，有效提升了厂房利用率，并有效提升了白酒产能。

“全年生产目标下达以后，我们生产部按照原材料的需求，组织了县内周边的供应商签订合同，保障完成生产所需，设备部也对设备进行大检修大检查，确保生产顺利进行。在人员方面，今年计划新招录600余人，第一季度已经录用400多人，确保完成今年1.95万吨生产目标。”贵州习湖酒厂有限公司生产部部长陈友意说。

贵州习湖酒厂工人上甄酿酒。

 按照产能、产量、产值成倍增长的发展思路，今年，贵州习湖酒厂有限公司通过不断投入研发经费，对系列白酒进行全新升级、研发新产品、派出销售人员走进北上广深等地考察白酒消费市场，同时，依托成都糖酒会对习湖系列白酒进行推介，提升了知名度和品牌影响力。贵州习湖酒厂有限公司第一季度已完成酱香型白酒生产7000吨，实现税费7千万元，完成产值3亿元，完成了全年目标生产计划的35.8%。

“2025年底，我们习湖酒厂将增产5万吨的白酒产能，目前已经启动了习酒镇瓮坪村新建厂房的地勘工作，同时正准备建设日处理能力达到7500吨的污水处理厂，届时，我们的产值将达到56亿元，解决就业8000人。”贵州习湖酒厂有限公司副总经理张光灿说。